小かぶの煮びたし 小かぶの煮びたしBy admin 公開: 1月 4, 2013材料小かぶ 3 個 油揚げ 2 枚 出汁 2 カップ しょう油 2 大さじ みりん 2 大さじ 作り方小カブの葉と茎を切り分けてから、薄切りにします。葉と茎は一口大に切ります。油揚げを一口大に切ります。鍋に出汁、しょう油、みりんを入れて煮立て、薄切りにしたカブと油揚げを加えます。落とし蓋をして、ふっくらとなるまで煮ます。茎を加え、茎に火が通ったら葉を入れます。一煮立ちすれば出来上がりです。