ホロホロした触感の玄米と、とろみのついたあんがおいしいです☆
白菜と海老のあんかけ、玄米ご飯
By 公開： 3月 12, 2013
- 出来上がり量： ２～３ 人前
ホロホロした触感の玄米と、とろみのついたあんがおいしいです☆
材料
作り方
- 玄米ご飯は炊いておきます。
- 白菜は食べやすい大きさにカットします。
- むきエビに塩、胡椒を適宜まぶし、小さじ１ほどの片栗粉をまぶします。
- フライパンにサラダ油を熱して、海老を炒めます。海老が赤くなってきたら、一度海老をボールに移します。
- フライパンに油を熱して、白菜を炒めます。油が回ったら、鶏ガラスープを加えて煮立て、白菜が柔らかくなるまで煮ます。塩、胡椒で味付けして、海老を加えて煮ます。
- 水溶き片栗粉で適宜とろみをつけて出来上がりです。
- メニュー 炊き込みご飯、まぜご飯