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今日はジャガイモ掘りでした
こんにちは、青空農園です。
今日の午前中、ジャガイモ掘りの作業をしてきました。
暑くなる前に収穫をしないと土の中で悪くなってしまうので、
収穫してから涼しい場所で保管をします。
鍬で掘り起こしてから、手作業でジャガイモを掘り出していきます。
掘り出したジャガイモは、土の上で少し乾かしてから保管します。
今日収穫したのは、だんしゃく、メークイン、北あかりの三種です。
もちろん明日も直売所に並びますので、ぜひお買い求めください。
こちらはトマトです。
明日も朝に収穫をして、午後には直売所にたくさん並ぶ予定です。
ナスも順調に育っています。
二週間ほど前の6月21日にはこのくらいの大きさでしたが、
こんなに大きく育っています。
こちらはカボチャです。
間もなく販売開始の予定です。
ヤーコンと、オクラです。
こちらは、収穫までまだもう少しかかります。
畑から戻った後に、笑門さんにお邪魔しました。
今週の限定メニューのひとつ、「ごまダレつけうどん」です。
今月の天ぷら「あなご天(ハーフ)」も一緒にいただきました。
かしわ天と共に、青空農園のサラダセットが添えられています。
ごちそうさまでした。
青空農園自慢のサラダセットは、もちろん明日も直売所で販売いたします。
来週の限定メニューでも、青空農園の野菜を使っていただけることになりました。
詳しくは、おしながき、笑門さんのブログでのお知らせをご覧ください。
来週の火曜日と水曜日の「海老とトマトのカレーつけ麺」ではトマトを、
木曜日から土曜日の「海老とアボガドの冷製ジェノベーゼうどん」では、ジェノベーゼソース用のバジルを使っていただきます。
青空農園直売所は、明日の水曜日、午後2時から6時まで営業いたします。
皆様のお越しをお待ちしております。