今日はジャガイモ掘りでした

こんにちは、青空農園です。

 

今日の午前中、ジャガイモ掘りの作業をしてきました。

暑くなる前に収穫をしないと土の中で悪くなってしまうので、

収穫してから涼しい場所で保管をします。

 

鍬で掘り起こしてから、手作業でジャガイモを掘り出していきます。

 

掘り出したジャガイモは、土の上で少し乾かしてから保管します。

 

今日収穫したのは、だんしゃく、メークイン、北あかりの三種です。

もちろん明日も直売所に並びますので、ぜひお買い求めください。

 

 

こちらはトマトです。

明日も朝に収穫をして、午後には直売所にたくさん並ぶ予定です。

 

 

ナスも順調に育っています。

二週間ほど前の6月21日にはこのくらいの大きさでしたが、

 

こんなに大きく育っています。

 

 

こちらはカボチャです。

間もなく販売開始の予定です。

 

 

ヤーコンと、オクラです。

こちらは、収穫までまだもう少しかかります。

 

 

 

畑から戻った後に、笑門さんにお邪魔しました。

 

今週の限定メニューのひとつ、「ごまダレつけうどん」です。

今月の天ぷら「あなご天（ハーフ）」も一緒にいただきました。

 

かしわ天と共に、青空農園のサラダセットが添えられています。

 

ごちそうさまでした。

青空農園自慢のサラダセットは、もちろん明日も直売所で販売いたします。

 

 

来週の限定メニューでも、青空農園の野菜を使っていただけることになりました。

詳しくは、おしながき、笑門さんのブログでのお知らせをご覧ください。

 

来週の火曜日と水曜日の「海老とトマトのカレーつけ麺」ではトマトを、

木曜日から土曜日の「海老とアボガドの冷製ジェノベーゼうどん」では、ジェノベーゼソース用のバジルを使っていただきます。

 

 

 

青空農園直売所は、明日の水曜日、午後2時から6時まで営業いたします。

皆様のお越しをお待ちしております。