相模原で、安心して食べる事のできる無農薬野菜を栽培、販売している農業生産法人です。
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12月11日、本日入荷のお野菜です

2013年12月11日   

こんにちは、青空農園です。

 

今日の相模原は気持ちのいい晴れ空ですが、寒さは厳しくなってきています。

本日も、朝採りの新鮮野菜をご紹介します。

 

 

青空農園自慢のサラダセット、本日もご用意しております。

ルッコラ、べか菜、サラダ小松菜、からし菜、レッドマスタード、ラディッシュ、ニンジン、壬生菜、水菜、赤ほうれん草が入っています。

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本日初物の、白菜です。

今日の白菜は、生食にぴったりの「レタサイ」です。

期間限定の一品ですので、お早めにどうぞ。

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こちらも初物、サニーレタスです。

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ターツァイです。

葉が育つにつれ、ご覧のような見事な形になります。

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本日より値引きを開始した、無農薬で育てた青空農園のお米です。

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かぼちゃです。

こちらも本日から特売を開始します。

この機会に、ぜひお買い求めください。

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おなじみの大根です。

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大根を使った、青空農園特製の漬物をご紹介します。

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大根を1cm角ほどの拍子木切りにして、1日半から2日ほど天日干しにします。

干した大根に塩をまぶし、漬物石で一昼夜ほど漬け、水を切って別の器に移します。

同量のお酢としょう油を混ぜ、さらに砂糖としょうが汁を加えて一度煮立たせます。

それを冷ましたものを漬けた大根に混ぜて、完成です。

試食も用意しておりますので、ぜひ直売所においでください。

 

 

聖護院大根、紅芯大根も多数ご用意しております。

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紅芯大根をスライスして、ポン酢をかけてみました。

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本日も新ジャガ、たくさんご用意しております。

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その他、おなじみのお野菜も多数取り揃えおります。

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青空農園直売所は、本日も午後2時から6時までの営業です。

皆様のお越しをお待ちしております。

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