2月5日、本日入荷のお野菜です

こんにちは、青空農園です。

 

相模原では昨日の雪がまだ残り、寒さも戻ってきてしまいました。

路面が凍っているところもあるようですので、お気をつけてお出かけください。

本日も、朝採りの新鮮野菜をご紹介します。

 

 

青空農園自慢のサラダセット、もちろん本日もご用意しております。

ルッコラ、べか菜、からし菜、ラディッシュ、壬生菜、水菜、赤ほうれん草、レタスが入っています。

 

朝のうちに収穫をして、開店前に荷造りをしています。

 

 

本日も白米もち、ご用意しております。

農薬不使用で育てたもち米で作ったお餅です。

保存料と添加物は一切入っていませんので、お早めにお召し上がりください。

 

 

聖護院大根です。

今日も試食をご用意しております。

 

 

本日豊作の、細めの大根です。

お味は大根と変わりませんが、お料理がしやすくなっています。

 

このようにそのまま輪切りにして煮物にしても、すぐに火が通ります。

 

 

紅芯大根はもうすぐシーズンが終わりますので、この機会にお買い求めください。

 

 

カットカボチャ、本日も200円で特売しております。

 

 

青空農園自家製の干し野菜です。

青空農園の野菜を手切りして、天日干しにしています。

ニンジン、大根、聖護院大根など今がシーズンの野菜だけでなく、夏に干したゴーヤやナス、ニンニクなどもご用意しております。

 

お水で戻さなくても、少し茹でるだけでご使用いただけます。

お鍋料理には、そのまま入れていただいても大丈夫です。

 

今日は試食をご用意しております。

干し聖護院大根、干しニンジンを軽くゆでて、マヨネーズで和えました。

 

 

その他、おなじみのお野菜も多数取り揃えております。

 

 

青空農園では、農薬を使わずに野菜を育てています。

害虫の影響を避けるために、通常より早い時期に収穫をする場合があります。

例年にない寒さの影響も重なって、お野菜が小ぶりな冬となっております。

厳しい寒さの中で育ってくれた野菜の、凝縮された深い味わいをぜひお楽しみください。

 

青空農園直売所は、本日も午後2時から6時までの営業です。

皆様のお越しをお待ちしております。