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2月26日、本日入荷のお野菜です
こんにちは、青空農園です。
暖かい日が続いてくれたおかげで、畑の雪も徐々に溶けてきました。
野菜の品揃えも元通りになりつつあって、一安心です。
本日も朝採りのお野菜を用意してお待ちしております。
青空農園自慢のサラダセット、もちろん本日もご用意しております。
ルッコラ、べか菜、からし菜、壬生菜、水菜、サンチュ、赤ほうれん草、レタス、ラディッシュが入っています。
カットして、細切りの大根を加えたサラダです。
本日のおすすめ、芽キャベツです。
雪が溶けるまで収穫できなかったのですが、
雪の中でしっかり育ってくれた分、いつもよりも大きめでお得です。
ブロッコリーです。
数に限りがありますので、ご希望の方はお早めにおいでください。
今後少しずつ収穫量を増やしていく予定です。
先週は雪で収穫できなかった、白菜とカブです。
少しだけですが、紅芯大根が収穫できました。
こちらも数に限りがありますので、お早めにどうぞ。
サイズ違いで、大根を三種類ご用意しました。
お好みでお買い求めください。
青空農園自家製の干し野菜です。
青空農園の野菜を手切りして、天日干しにしています。
ニンジン、大根、聖護院大根など今がシーズンの野菜だけでなく、
夏に干したゴーヤやナス、ニンニクなどもご用意しております。
干した聖護院大根とカブを使ったお味噌汁です。
水で戻さなくても、そのままお味噌汁に入れるだけで使えます。
その他、おなじみのお野菜も多数取り揃えております。
青空農園では、農薬を使わずに野菜を育てています。
害虫の影響を避けるために、通常より早い時期に収穫をする場合があります。
例年にない寒さや雪の影響も重なって、お野菜が小ぶりな冬となっております。
厳しい寒さの中で育ってくれた野菜の、凝縮された深い味わいをぜひお楽しみください。
青空農園直売所は、本日も午後2時から6時までの営業です。
皆様のお越しをお待ちしております。