青空農園の畑を紹介します
2013年10月10日
青空農園です。
今日は、田名塩田にある青空農園の畑の様子をご覧いただきます。
毎週2回直売所に並ぶ野菜を、その日の朝に収穫している畑です。
フルーツパプリカです。
熟し度合いによって、いろいろな色に変わっていきます。
オクラの花です。
花のまま天ぷらにしても、おいしく食べられます。
こちらはニンジンです。
青空農園のお野菜は農薬不使用で育てていますので、
葉がもっと小さい時期はコツコツと草むしりをしています。
葉の背丈が雑草を追い抜くと、
陽の光がしっかりと葉に当たるようになります。
ここまで葉が大きくなると、ひとまず安心です。
空芯菜の収穫の様子です。
火を通して食べることが多い野菜ですが、
葉はとても柔らかく、サラダに最適です。
青空農園の野菜は、毎週水曜日と土曜日の朝、
相模原市中央区田名塩田にある畑で収穫をし、
その日の午後には直売所に並べられます。
直売所の営業時間は、水曜と土曜、午後2時から午後6時までです。
皆様のお越しをお待ちしております。