香りのよい春菊は、是非新鮮な地場産をお求めいただきたいですね☆

里の芋と山の芋。。。日本では稲よりも早く栽培がはじまったと言われている作物です。
２０００年以上も毎年栽培され、食べ続けられてきた作物です。
私たちの畑でも、毎年種芋を貯蔵し、次の年に植えつけ、歴史を受け継いでいます。