食物繊維とオリゴ糖がたっぷり入ったヤ―コンは、 おなかの調子お整えると言われています☆
きんぴらやてんぷら、サラダにも使えるので、たくさん食べていただきたいですね。
昨年の秋に収穫したさつまいもやヤ―コンは、春が近付くにつれ熟成されて甘みが増していきます。 みりんや砂糖なども使わなくて大丈夫です。