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12月11日、本日入荷のお野菜です
2013年12月11日
こんにちは、青空農園です。
今日の相模原は気持ちのいい晴れ空ですが、寒さは厳しくなってきています。
本日も、朝採りの新鮮野菜をご紹介します。
青空農園自慢のサラダセット、本日もご用意しております。
ルッコラ、べか菜、サラダ小松菜、からし菜、レッドマスタード、ラディッシュ、ニンジン、壬生菜、水菜、赤ほうれん草が入っています。
本日初物の、白菜です。
今日の白菜は、生食にぴったりの「レタサイ」です。
期間限定の一品ですので、お早めにどうぞ。
こちらも初物、サニーレタスです。
ターツァイです。
葉が育つにつれ、ご覧のような見事な形になります。
本日より値引きを開始した、無農薬で育てた青空農園のお米です。
かぼちゃです。
こちらも本日から特売を開始します。
この機会に、ぜひお買い求めください。
おなじみの大根です。
大根を使った、青空農園特製の漬物をご紹介します。
大根を1cm角ほどの拍子木切りにして、1日半から2日ほど天日干しにします。
干した大根に塩をまぶし、漬物石で一昼夜ほど漬け、水を切って別の器に移します。
同量のお酢としょう油を混ぜ、さらに砂糖としょうが汁を加えて一度煮立たせます。
それを冷ましたものを漬けた大根に混ぜて、完成です。
試食も用意しておりますので、ぜひ直売所においでください。
聖護院大根、紅芯大根も多数ご用意しております。
紅芯大根をスライスして、ポン酢をかけてみました。
本日も新ジャガ、たくさんご用意しております。
その他、おなじみのお野菜も多数取り揃えおります。
青空農園直売所は、本日も午後2時から6時までの営業です。
皆様のお越しをお待ちしております。