甘長唐辛子のきんぴら 唐辛子には甘味種唐辛子と辛味種唐辛子の二種類があり、甘長は甘種に分類されます。 ピーマンも甘種唐辛子の仲間です。 油と相性が良いので、炒め物や揚げ物にすると特においしくいただけます。 甘長唐辛子のきんぴらBy admin 公開： 1月 4, 2013…材料甘長唐辛子 300 g 白ゴマ 2 大さじ しょう油 2 小さじ ごま油 1 大さじ みりん 2 小さじ 作り方甘長唐辛子を縦半分に割り、種を取り除きます。甘長唐辛子を千切りにします。フライパンを熱してごま油を加え、千切りにした甘長唐辛子を炒めます。しょう油、みりんを加えてからめ、白ゴマをひねりながら加えて出来上がりです。
