青空農園の畑を紹介します

青空農園です。

 

今日は、田名塩田にある青空農園の畑の様子をご覧いただきます。

毎週2回直売所に並ぶ野菜を、その日の朝に収穫している畑です。

 

 

フルーツパプリカです。

熟し度合いによって、いろいろな色に変わっていきます。

 

 

オクラの花です。

花のまま天ぷらにしても、おいしく食べられます。

 

 

こちらはニンジンです。

青空農園のお野菜は農薬不使用で育てていますので、

葉がもっと小さい時期はコツコツと草むしりをしています。

 

葉の背丈が雑草を追い抜くと、

陽の光がしっかりと葉に当たるようになります。

ここまで葉が大きくなると、ひとまず安心です。

 

 

空芯菜の収穫の様子です。

火を通して食べることが多い野菜ですが、

葉はとても柔らかく、サラダに最適です。

 

 

青空農園の野菜は、毎週水曜日と土曜日の朝、

相模原市中央区田名塩田にある畑で収穫をし、

その日の午後には直売所に並べられます。

 

直売所の営業時間は、水曜と土曜、午後2時から午後6時までです。

皆様のお越しをお待ちしております。